Ces articles ménagers peuvent devenir dangereux une fois qu’ils sont périmés
Là où vous vivez est un endroit où vous vous détendez, vous régénérez et vous vous relaxez. Il est courant de nettoyer régulièrement votre maison et de garder les choses en ordre, ainsi que de faire un peu de ménage de temps en temps. Mais une tâche ménagère qui ne figure probablement pas sur votre liste de tâches consiste à vérifier les dates de péremption de vos produits ménagers.
En sautant cette étape, vous risquez de prendre des risques inutiles dont vous n’avez même pas conscience. Jetez un coup d’œil aux produits ménagers qui doivent être jetés une fois qu’ils ont atteint leur durée de vie.
Les rasoirs jetables sont conçus pour trois rasages seulement
Elles sont peut-être plus pratiques que le rasoir électrique, car vous n’avez pas à les nettoyer ni à vous assurer qu’elles sont chargées. Mais les rasoirs jetables peuvent également être un aimant à bactéries.
Une autre précaution consiste à s’assurer que vous n’utilisez pas ces rasoirs de manière excessive au-delà de la durée de vie à laquelle ils sont destinés. Après trois rasages, vous risquez d’avoir des éruptions cutanées et des irritations. N’oubliez donc pas de les remplacer ou de vous préparer à en subir les conséquences.
Jetez votre dentifrice après deux ans
Selon le dentiste cosmétique Sean Tomalty, le dentifrice est un produit dont les gens ne se rendent même pas compte qu’il peut être nocif. C’est un choc, car nous comptons sur lui pour garder un sourire radieux et une haleine fraîche ! « Avec le temps, le dentifrice deviendra inefficace, et les ingrédients commenceront à se séparer et à se cristalliser », explique Sean Tomalty.
Ce n’est pas tant une menace immédiate, car la séparation se produit généralement au bout de deux ans. S’il vous arrive d’attendre pour utiliser votre dentifrice après un certain temps, « vous vous exposez à des affections bucco-dentaires qui pourraient devenir des problèmes de santé plus importants », explique M. Tomalty.
Les brosses à dents n’ont pas de date d’expiration, mais…
À quoi sert le dentifrice sans une bonne brosse à dents ? Eh bien, comme ils n’ont pas de date d’expiration, vous pourriez penser que vous pouvez les utiliser pendant une période prolongée. Cependant, il existe un délai d’or, après lequel vous devriez changer de brosse à dents.
Shahrooz Yazdani, DDS, du cabinet dentaire familial Yazdani, déclare : « Il est important de changer de brosse à dents tous les quatre mois environ, surtout si vous avez eu un rhume pendant cette période, car de minuscules germes se seront développés sur les poils de votre brosse ». Mettez un rappel sur votre téléphone pour vous aider à vous rappeler de changer la vôtre.
Les vieilles épices peuvent causer des problèmes digestifs
Les épices peuvent être chères, et beaucoup d’entre nous voudront les conserver tant qu’il en restera. Peut-être que vous avez acheté une nouvelle épice pour une recette spécifique et que vous n’y avez pas touché depuis un an. Est-ce que c’est encore bon ?
En parlant des épices, Jocelyn Nadua, RPN, coordinatrice des soins chez C-Care Health Services, a déclaré : « Elles peuvent durer plusieurs années, généralement entre trois et quatre ans, mais après cela, elles perdent de leur puissance et peuvent causer certains problèmes digestifs ». Ils ne vous mettront pas dans la tombe, mais vous finirez sur les toilettes.
Les gouttes pour les yeux expirent 28 jours après que vous ayez brisé le sceau
Parfois, les gouttes pour les yeux peuvent vous sauver de la sécheresse oculaire la plus irritante. Il est pratique d’en avoir à la maison, mais il faut se méfier de les conserver plus longtemps que leur date de péremption ne le recommande.
« Les gouttes oculaires sont généralement formulées avec un agent de conservation qui maintient le produit stérile pendant 28 jours après avoir brisé le sceau », explique Erin Nance, MD. La meilleure pratique consiste à jeter le flacon quatre semaines après l’avoir ouvert. Il y a un risque que cela provoque une infection bactérienne !
Ils sont peut-être en boîte, mais attention
Les produits en conserve ont une durée de conservation plus longue que les produits frais, mais ils ont aussi une date d’expiration. En général, la durée de vie des conserves est de un à quatre ans lorsqu’elles sont stockées correctement, dans un endroit sombre et frais.
Beaucoup de gens pensent que les conserves peuvent durer « éternellement ». Ce n’est pas le cas », déclare Lisa Lewis, pédiatre à Fort Worth, au Texas. « Je n’ai jamais utilisé des conserves après leur date de péremption. » Lewis a également averti que si vous digérez des conserves gâtées, vous pouvez avoir des symptômes d’intoxication alimentaire.
Le vin en boîte ne dure pas aussi longtemps que le vin en bouteille
Si vous préférez votre vin en caisse, alors cette astuce est pour vous. Le vin se bonifie avec l’âge, mais vous ne pouvez pas en dire autant de la version en boîte ou en bouteille. S’il est en boîte, il a une date de péremption, généralement six à huit mois après l’achat.
Si la plupart des boîtes ne présentent pas de danger en raison du polyéthylène, d’autres contiennent du bisphénol . C’est un produit chimique qui peut entraîner des problèmes de fertilité et des maladies cardiaques.
Le rince-bouche est bon pour quelques années
Le bain de bouche est un autre produit d’hygiène dont vous devrez tenir compte. Ce produit ne s’abîme pas après quelques semaines ou mois, il peut même durer quelques années, ce qui est une durée de conservation acceptable.
Selon le dentiste cosmétique Sean Tomalty, « le bain de bouche contenant de l’alcool est un antiseptique, mais avec le temps, il peut se dissoudre et devenir inefficace après deux à trois ans ». Vous avez tout le temps de l’utiliser avant que cela n’arrive !
L’huile végétale périmée est à surveiller
L’huile végétale périmée est un produit dont vous voulez être hyper conscient. Eric Decker, professeur à l’université du Massachusetts, explique que l’huile végétale périmée développe des composés dangereux liés aux troubles neurologiques, au cancer et aux maladies cardiaques.
En général, l’huile végétale expire environ six mois après que vous ayez ouvert le sceau, et doit être jetée. Une odeur amère, un changement de couleur ou un trouble sont autant de signes que le produit se détériore. Il est plus sûr d’acheter une petite bouteille si vous n’utilisez pas d’huile végétale régulièrement.
L’écran solaire a une durée de vie de trois ans
La règle générale est que la protection solaire dure trois ans, mais cela ne tient pas compte du temps passé dans les rayons d’un magasin.
La FDA exige que tous les écrans solaires comportent une date d’expiration sur l’emballage, mais il arrive que celle-ci soit difficile à trouver. « Si vous avez du mal à trouver une date sur l’emballage, notez le mois et l’année où vous avez acheté le produit », explique Daniel Atkinson, médecin généraliste basé au Royaume-Uni
Ne prenez pas de risques avec les produits de soin de la peau
Les produits pour le visage périmés peuvent provoquer des infections, des éruptions ou d’autres réactions cutanées. « Lorsque vous avez un produit de soin pour la peau, utilisez-le de façon constante jusqu’à ce que vous n’en ayez plus, afin de ne pas l’utiliser plus tard, lorsque le produit a perdu son efficacité ou peut être nocif », explique Alain Michon, médecin, directeur médical de la clinique dermatologique d’Ottawa.
La plupart des produits de soin pour la peau doivent être jetés six à douze mois après leur ouverture pour éliminer tout risque. L’achat d’un flacon plus petit pourrait être la solution.
Les luffas devraient disparaître après 3-4 semaines
Un luffa est un instrument sensationnel qui aide à nettoyer notre corps. Il est pratique et offre une meilleure propreté que les autres alternatives. C’est peut-être vrai, mais vous devez faire attention à la fréquence à laquelle vous l’échangez contre un nouveau.
« Nous utilisons les loofahs pour exfolier notre peau, mais si nous ne les laissons pas sécher, la saleté et les cellules mortes de notre corps restent coincées dans le tissu de la matière », explique Atkinson, le praticien britannique. Une étude de 1994 a révélé que les loofas ont le pouvoir de propager des bactéries capables de vous donner une infection ! Les dermatologues recommandent de jeter votre luffa après trois à quatre semaines.
Les cas de contact visuel expirent après trois mois
Si vous n’avez pas envie d’une belle paire de lunettes et que vous préférez les lentilles, faites attention à ces cas. Il est essentiel de prendre l’habitude de changer de solution à chaque fois que vous utilisez vos lentilles de contact.
Par ailleurs, Mark Bowers, optométriste , affirme que vous devez changer de lentilles tous les trois mois au minimum. « Les bactéries peuvent former un film invisible sur les lentilles, que l’on appelle un biofilm. Ce biofilm protège les bactéries de la solution, augmentant ainsi votre risque d’infection », explique M. Bowers.
Empêcher les infections oculaires en jetant le mascara
L’utilisation de vieux mascaras peut être préjudiciable à bien des égards. Un rapport a révélé que trois mois après l’ouverture d’un nouveau produit, la croissance microbienne contamine 36,4 % des tubes.
Le principal est le Staphylococcus epidermidis, espèce de Streptococcus, ou vous pouvez aussi l’appeler champignon. Vous pouvez contracter des infections oculaires ou, dans de rares cas, endommager votre vision ! Il serait préférable de changer de produit tous les trois mois.
Les éponges sont des aimants à germes et à bactéries
Une éponge passe beaucoup de temps à nettoyer votre vaisselle sale, et tout ce que vous décidez de nettoyer avec elle. Même si vous tenez absolument à les rincer et à les sécher, les germes continuent de s’accumuler.
La meilleure pratique consiste à les changer après deux semaines d’utilisation régulière. Une étude de 2017 a montré qu’une éponge peut entraîner une augmentation des bactéries, notamment E. coli et salmonelles. Cela ne ressemble pas à quelque chose que vous voulez attraper parce que vous avez gardé une éponge plus longtemps que nécessaire.
Sachez quand votre eau de Javel devient mauvaise (parce qu’elle ne fonctionne plus)
L’eau de Javel est un produit ménager que les familles utilisent depuis des décennies. C’est un désinfectant très apprécié, mais la date d’expiration peut arriver plus vite que vous ne le pensez. Ce n’est peut-être pas ce que vous attendez d’un produit aussi puissant que l’eau de javel.
L’institut de recherche Scripps affirme qu’il commence à perdre de son efficacité environ six mois après son ouverture. Bien que cela ne soit pas dangereux en soi, il est inquiétant de s’attendre à ce qu’elle tue la même quantité de bactéries. N’oubliez pas à quel moment vous l’avez acheté.
Les oreillers sont plutôt dégoûtants
À quelle fréquence remplacez-vous votre oreiller ? Si ce n’est pas tous les un ou deux ans, c’est que vous ne suivez pas les normes recommandées. La Fondation nationale du sommeil explique que les oreillers absorbent les cellules mortes de notre peau, nos cheveux et notre huile corporelle.
Tout cela constitue un terrain de reproduction effrayant pour les acariens. Les acariens sont des déclencheurs effrayants pour les personnes qui souffrent d’asthme et d’allergies. De plus, si vous en utilisez un trop longtemps, il peut devenir mauvais pour votre dos et votre cou également !
Le siège de voiture d’un enfant peut se détériorer, ce qui réduit son efficacité
Le siège de voiture d’un enfant est essentiel pour sa sécurité. Et bien que ce produit ne porte pas de date d’expiration, il est important de noter si les matériaux du siège auto se détériorent.
L’usure est la cause de la chute d’un siège d’auto pour enfant. Comme il s’agit de plastique, un matériau qui se fragilise avec le temps, il est possible que le siège ne soit pas en bon état avec le temps. Heureusement, il vous reste six bonnes années avant de pouvoir espérer le remplacer par un nouveau.
Les cordons fissurés doivent être jetés à la poubelle
Sans date d’expiration en vue, comment les cordons électriques et les rallonges électriques peuvent-ils devenir dangereux ? Eh bien, au bout d’un certain temps, ils s’usent ou s’effilochent et, à ce moment-là, ils présentent un risque d’incendie.
Remplacez-les dès que vous voyez des dégâts. L’usure se produit lorsque les gens marchent dessus ou même lorsqu’ils sont coincés entre de gros morceaux de votre mobilier. La dernière chose que vous voulez, c’est un incendie dans votre maison causé par un fil que vous pensiez sûr.
Le détergent à vaisselle expire après trois mois
Oui, le détergent pour lave-vaisselle permet d’éliminer toute la crasse sur la vaisselle lorsque vous utilisez le lave-vaisselle, mais pour combien de temps ? Nancy Bock, de la Société américaine de nettoyage (American Cleaning Institute), dit que vous devez remplacer votre détergent tous les trois mois.
Sinon, les enzymes se dégradent et ne peuvent pas nettoyer la charge de votre lave-vaisselle aussi efficacement. Cela signifie que votre vaisselle n’est peut-être pas aussi propre et saine que vous l’espériez.
Il faut se débarrasser des vieux médicaments
Saviez-vous que la salle de bain est un endroit terrible pour stocker les médicaments ? C’est parce que la salle de bains a tendance à être humide et chaude, ce qui est mauvais pour les médicaments sur ordonnance et en vente libre.
Les médecins recommandent de jeter tout médicament dont la date de péremption est dépassée. Le Dr Heather Free est porte-parole de l’Association des pharmaciens américains et elle déclare : “Je dis aux patients de respecter les dates de péremption réelles [sur les emballages], juste pour être prudents”.
Les experts recommandent de jeter les serviettes après trois ans
Même nos fidèles serviettes de toilette doivent être réévaluées pour des raisons sanitaires tous les trois ans. Comme elles sont constamment soumises à des environnements chauds et humides, elles constituent un terrain de reproduction idéal pour les bactéries. Les laver fréquemment à l’eau très chaude peut aider, mais cela use aussi le tissu plus rapidement, ce qui signifie qu’elles sont moins efficaces pour nous sécher.
L’essentiel est de remplacer ces serviettes tous les trois ans environ.
Surveillez le peroxyde d’hydrogène et les dates d’expiration de l’alcool à friction
En matière de premiers secours, vous ne voulez utiliser que des produits frais et efficaces, n’est-ce pas ? Cela signifie qu’il faut surveiller de près les dates de péremption du peroxyde d’hydrogène et de l’alcool à friction, qui perdent tous deux leur efficacité après la date limite d’utilisation.
Si vous pensez que vous allez oublier, il vous suffit de mettre un calendrier de rappel dans votre téléphone lorsque vous achetez les produits pour la première fois. Achetez également des bouteilles de plus petite taille afin de ne pas gaspiller autant si vous devez les jeter avant d’avoir utilisé tout le produit.
Pensez-vous à remplacer vos lunettes de soleil ?
Beaucoup de gens pourraient hésiter à échanger leurs coûteuses et élégantes Ray-Bans tous les deux ans, mais c’est exactement ce que certains experts nous ont conseillé de faire. Dans une étude publiée dans la revue Biomedical Engineering OnLine, les chercheurs ont découvert que l’exposition au soleil use les verres des lunettes, les rendant moins efficaces pour protéger nos yeux des dangereux rayons UV.
C’est pourquoi ces experts recommandent de remplacer nos lunettes de soleil tous les deux ans environ. Les personnes qui vivent dans des zones à fort indice UV devraient le faire encore plus fréquemment.
Éviter les médicaments périmés contre l’acné
Cela pourrait surprendre beaucoup d’entre nous qui dépendent des médicaments contre l’acné pour garder une peau claire et saine. Les médicaments contre l’acné doivent être jetés et remplacés une fois leur date d’expiration atteinte, car ils perdent leur efficacité après cette date.
Deux des ingrédients les plus courants pour lutter contre l’acné, le peroxyde de benzoyle et l’acide salicylique, n’ont qu’une durée de conservation de quatre à six mois avant de perdre leur efficacité !
Les pantoufles peuvent devenir des terrains de reproduction pour les mycoses des pieds
Les pantoufles de chambre peuvent devenir si énormes après seulement six mois d’utilisation. Même si vous ne portez pas les vôtres à l’extérieur comme sur la photo, elles deviennent rapidement l’hôte d’une multitude de germes et de bactéries lorsque nous les portons quotidiennement.
C’est pourquoi les experts recommandent de remplacer vos pantoufles confortables tous les mois environ pour être sûr. Après tout, une infection fongique n’a rien de confortable.
Le stockage est important pour les produits de soins féminins
Autre article ménager surprenant qui peut devenir dangereux s’il est utilisé au-delà de sa date de péremption : certains produits d’hygiène féminine. Selon le Dr Alyssa Dweck, gynécologue-obstétricienne, le stockage est essentiel pour les produits de soins féminins tels que les tampons.
« Pensez au coton », dit-elle. « Il est sensible aux moisissures et aux bactéries », ce qui n’est pas idéal pour un produit d’hygiène. L’utilisation de produits moisis peut entraîner des démangeaisons et des irritations, il est donc préférable de stocker ces articles dans un endroit sec et frais. Les tampons ont une durée de vie d’environ cinq ans, selon Mme Dweck.
TLa Fondation pour les aliments et les boissons dit de jeter les vieux shampooings et après-shampooings
Comme pour la plupart des produits, vous pouvez dire quand un shampooing ou un après-shampooing se détériore. Il y a généralement un changement d’odeur, de consistance ou les deux. La FDA (Food and Drug Administration) n’exige pas des fabricants de shampoings et d’après-shampoings qu’ils indiquent les dates de péremption sur les emballages, mais elle recommande aux consommateurs de se débarrasser de leurs bouteilles après qu’elles aient été ouvertes pendant environ 18 mois (plus tôt si vous remarquez quelque chose de bizarre).
Non seulement les produits sont moins efficaces pour nettoyer et revitaliser à cet âge, mais ils peuvent aussi propager des bactéries sur votre cuir chevelu, ce qui ouvre la porte aux infections.
La farine peut devenir moisie
La farine est un aliment de base que beaucoup d’entre nous gardent sous la main et n’y réfléchissent pas à deux fois. Mais comme beaucoup d’autres aliments, la farine peut aussi se détériorer avec le temps, surtout si elle n’est pas stockée correctement.
Heureusement, il est assez facile de savoir quand la farine a tourné. Elle aura une odeur de rance ou contiendra même des moisissures visibles, surtout si elle a été exposée à l’eau. Selon Healthline, « bien que toutes les moisissures ne soient pas nocives, certaines peuvent produire des substances chimiques dangereuses connues sous le nom de mycotoxines. Ces composés peuvent déclencher des symptômes comme des vomissements et des diarrhées ». Conclusion : examinez bien votre farine avant de la cuire ou de l’utiliser pour la pâtisserie.
Faites vérifier régulièrement votre système de chauffage, de ventilation et de climatisation
Selon un responsable technique, il est particulièrement important pour les personnes souffrant de problèmes respiratoires de faire réviser leurs systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation au moins deux fois par an afin de maintenir une bonne qualité de l’air intérieur.
« Un système de CVC (chauffage et climatisation) mal entretenu au moins une ou deux fois par an peut causer des moisissures, de la poussière, des odeurs, des bactéries et des virus dans l’air en raison de systèmes de filtration et de ventilation inadéquats », a-t-il averti.
Vos nettoyants antibactériens risquent de ne pas être aussi efficaces que vous le souhaiteriez
Si vous prenez le temps de faire un nettoyage ou une désinfection en profondeur de votre maison, autant vous assurer que les produits que vous utilisez sont toujours à la hauteur de la tâche. Nous avons déjà appris que l’eau de Javel perd son efficacité au bout de six mois environ, mais qu’en est-il des autres produits ?
Les nettoyants pour surfaces multiples fonctionnent plutôt bien pendant environ deux ans, mais que les produits aux propriétés antibactériennes ont une durée de conservation réduite à un an seulement. Assurez-vous que votre maison est aussi propre que vous le pensez en vérifiant ces dates !
Conteneurs géants de gelée de pétrole — Débarrassez-vous d’eux
La gelée de pétrole est l’un de ces produits qui sont utiles pour tant de choses dans la maison. Mais comme vous pouvez l’imaginer, les bacs géants de ces produits utiles peuvent se détériorer au bout d’un certain temps. Cela s’explique en partie par le fait que vous devez tremper vos doigts dans la baignoire pour en retirer la gelée, ce qui propage les bactéries.
Le mieux est d’acheter des récipients plus petits et de jeter ceux qui traînent dans l’armoire à pharmacie depuis des années. Les contenants de vaseline de marque contiennent des dates de péremption, alors faites-y attention !
Les piles ont une longue durée de vie, mais…
La plupart des piles ont une durée de vie d’environ dix ans. Après cette période, il n’y a plus de réelle menace pour notre santé si nous essayons d’en utiliser (elles ne fonctionnent tout simplement plus). Cependant, si vous avez besoin de piles en cas d’urgence, comme pour une lampe de poche en cas de panne de courant, vous pourriez vraiment être mis dans l’embarras.
C’est une bonne idée de garder un stock de piles fraîches en cas d’urgence et de s’assurer que la date d’expiration est claire. Remplacez-les si nécessaire.
L’huile moteur a aussi une durée de conservation
Ce n’est pas parce que vous voyez une aubaine sur l’huile de moteur dans un magasin de fournitures automobiles que vous devez faire des provisions ! Comme beaucoup d’autres produits, l’huile de moteur a une durée de conservation. L’endroit où vous la stockez peut faire la différence ; les experts recommandent de la conserver dans un endroit frais et sec.
Vérifiez la consistance de toute huile moteur avant de l’utiliser dans votre voiture, même avant la date de péremption. Si elle est épaisse et collante, et qu’elle contient des particules solides ou gélatineuses, ne l’utilisez pas. Si vous constatez que les additifs semblent s’être séparés de l’huile, il n’est pas sûr de l’utiliser.
Les extincteurs cesseront de fonctionner au fil du temps
Il s’agit d’un article ménager dont vous ne voulez pas vous retrouver dans le besoin. Les extincteurs sont des articles que nous avons tendance à acheter, à mettre sous l’évier de la cuisine, puis à oublier. Mais les experts avertissent que les extincteurs expirent avec le temps.
La raison en est que le gaz s’échappe du joint avec le temps, et une fois que la pression a disparu, l’extincteur ne pourra plus fonctionner. Selon l’Association internationale des inspecteurs de l’habitat agréés, « on ne peut pas se fier entièrement à une date d’expiration et il n’existe aucun moyen infaillible de savoir si un extincteur ne fonctionne plus. En raison du potentiel extrêmement destructeur des incendies et du coût relativement faible des extincteurs, il est conseillé de remplacer ou de recharger les extincteurs douteux ».
Ne donnez pas à votre bébé une vieille sucette
Bien qu’il soit tentant d’économiser de l’argent et d’acheter certaines fournitures pour bébés d’occasion, les experts mettent en garde contre l’achat de sucettes usagées. Certaines marques indiquent une date de péremption sur l’emballage de leurs produits, mais en règle générale, il est préférable de changer la sucette de votre enfant tous les deux mois (surtout celles en caoutchouc).
Le caoutchouc naturel peut se briser avec le temps, ce qui entraîne un risque d’étouffement si un morceau de la sucette se détache. Surveillez toujours l’état de la sucette et notez toute décoloration, déchirure ou point faible.
Les chaussures de course doivent être remplacées tous les 500 km pour un soutien maximal
Selon les experts, les chaussures de course ont une durée de vie d’environ 500 km. En effet, après un usage répété, « les semelles commencent à devenir chauves et la mousse moelleuse se comprime sous notre poids. Lorsque les chaussures sont usées, elles perdent leur capacité à protéger vos pieds et vos articulations des coups répétés de la course, ce qui peut entraîner une augmentation des douleurs et des blessures ».
Même les personnes qui ne courent pas peuvent bénéficier d’un changement plus fréquent de leurs chaussures de marche, surtout si elles ressentent une gêne ou une douleur dans une vieille paire de chaussures.
Garder les pommes à l’abri du froid
Les pommes peuvent durer une semaine ou deux à température ambiante, mais elles commencent à se farcir assez rapidement si vous les conservez au frigo. De plus, les pommes peuvent faire mûrir plus rapidement d’autres fruits en raison du gaz naturel qu’elles émettent. Vous ne voulez pas emprisonnbhher tout ce gaz dans votre frigo avec vos autres produits périssables.
Les enzymes contenues dans les pommes deviennent beaucoup plus actives à température ambiante, ce qui rend les pommes beaucoup plus nutritives.
Les avocats durent plus longtemps au comptoir
Si vous avez des avocats pas encore mûrs que vous voulez faire mûrir, le frigo n’est certainement pas l’endroit pour eux. L’air froid fait mûrir les avocats plus lentement. Laissez vos avocats dans un endroit frais et sec, comme sur votre comptoir à l’air libre.
Mais veillez à les manger avant qu’ils ne soient trop mûrs. Il n’y a rien de pire qu’un avocat trop mûr. Si vous avez l’impression que vos avocats commencent à devenir trop mûrs, vous pouvez les mettre au réfrigérateur pour ralentir le processus.
Garder les bananes à l’air libre
Les bananes conservent mieux leurs nutriments lorsqu’elles sont conservées hors du réfrigérateur. Le froid ralentit en effet le processus de maturation (comme nous l’avons vu pour les avocats). Mais il y a aussi beaucoup d’humidité dans la plupart des réfrigérateurs, ce qui peut faire brunir ou même noircir les bananes.
Si vous voulez vraiment conserver les bananes pendant longtemps, coupez-les en petits morceaux et conservez-les dans des sacs en plastique au congélateur. Les bananes congelées sont parfaites pour les smoothies.
